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17 février 2013 7 17 /02 /février /2013 00:00

Une recette trouvée chez lou link

dont j'ai juste modifiée la façon de procédé un délice

 

velouté de potiron au chorizo ..

 


Photo-190-copie-3.jpg

 

- 500g de potiron -

500g d'eau -

1 oignon

1 cube de bouillon de poule

- 1 échalote  -

50g de chorizo -

10g d'huile d'olive

 - 1 càs de crème fraîche  5%-

Poivre sel


faire Revenir l'oignon et l'échalote émincés dans un peut d'huile  avec le chorizo coupé en rondelles. 


Photo-188-copie-2.jpg

 

 

Photo-189-copie-2.jpg

 

ajouter le potiron en morceaux 1 cube et l'eau  faire cuire pendant 20 min. -

 

Photo-190-copie-2.jpg


 Réduire oignon, échalote, chorizo et potiron  à l'aide d'un mixeur - Assaisonner et mixer à nouveau. -

 

Photo-186-copie-2.jpg

 

Photo-187-copie-2.jpg


Ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche avant de servir. et une tranche de chorizo

 

 

Photo-188-copie-3.jpg

 

 

Photo-189-copie-3.jpg

 

 

Photo-190-copie-3.jpg

 

a bientôt pour une nouvelle aventure culinaire

 

             Patmamy

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Published by patmamy - dans potage
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commentaires

Lolli/Mariposa 18/02/2013 08:22

Bonjour Pat

La semaine repart au quart de tour et je souhaite de tout coeur que ton week end fût très agréable, que tu as pu te reposer et même pu prendre du bon temps.

On profite de la matinée pour faire des projets pour cette semaine et on garde espoir et sourire pour la rendre belle.

Je te souhaite une excellente journée, toujours au nom de l'amitié.

Un bol de bisous vitaminés

la raleuse nonna 17/02/2013 20:05

j imagine ce gout caliente, bisosu

patriarch 17/02/2013 10:22

pas pour moi, merci !! beau dimanche bises

Lolli/Mariposa 17/02/2013 10:19

Bonjour Pat

Je viens te souhaiter un bon dimanche, prends le temps de respirer ce matin.

Rien ne presse, le temps semble vouloir jouer à cache cache, donc reste bien tranquillement installé dans son fauteuil, ou dans son lit, ou sous la douche, enfin cool quoi.

Je repars tout doucement pour préserver ton intimité de ce jour si précieux pour le repos.

Passe une bonne journée et merci pour ce petit instant que tu m'as accordé.

Prends soin de toi.
Toujours des douceurs à déguster ici !!
Bises toutes douces.

domicuisine 17/02/2013 08:54

celui ci doit être bien goûteux aussi miam !
bon dimanche
bizzz

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